Πώς λειτουργεί
Η τεχνολογία OCR καταγράφει τις πληροφορίες που ήδη υπάρχουν στα τιμολόγια και τις δομεί σε δεδομένα που μπορεί να χρησιμοποιήσει η επιχείρηση.
Μετατρέψτε τα έγγραφα προμηθευτών, την τιμολόγηση και τις παραγγελίες σε μία ενιαία, ιχνηλάσιμη ροή αγορών.
Τα έγγραφα προμηθευτών μετατρέπονται σε δομημένα λειτουργικά δεδομένα, πριν γίνουν ακόμα μία εργασία στη λίστα κάποιου.
Η τεχνολογία OCR καταγράφει τις πληροφορίες που ήδη υπάρχουν στα τιμολόγια και τις δομεί σε δεδομένα που μπορεί να χρησιμοποιήσει η επιχείρηση.
Λιγότερη χειροκίνητη καταχώρηση, ταχύτερη ορατότητα τιμών και μια πιο καθαρή βάση για αποφάσεις κόστους τροφίμων.
Το σύνολο του τιμολογίου σπάνια εξηγεί από πού ξεκίνησε η πίεση στις αγορές. Το Price Movers φέρνει στην επιφάνεια τα προϊόντα που αλλάζουν.
Οι νέες τιμές προμηθευτών συγκρίνονται με προηγούμενες αγορές και ταξινομούνται ανάλογα με τη μεταβολή τους και την πιθανή λειτουργική επίδραση.
Πιο έγκαιρες συζητήσεις με προμηθευτές, ταχύτερες αντικαταστάσεις και λιγότερη διάβρωση περιθωρίου κρυμμένη μέσα στις καθημερινές αγορές.
Η παραγγελία γίνεται πιο πολύτιμη όταν ξεκινά από τις πραγματικές ανάγκες της επιχείρησης, όχι από το τελευταίο υπολογιστικό φύλλο.
Το διαθέσιμο απόθεμα, οι τιμές προμηθευτών και η αναμενόμενη ζήτηση συνδυάζονται πριν την τοποθέτηση μιας παραγγελίας.
Λιγότερες αντιδραστικές αγορές, περισσότερη συνέπεια μεταξύ προμηθευτών και αγοραστικές αποφάσεις που στηρίζουν το περιθώριο κέρδους.
Η προβλεπτική παραγγελία συνδέει την πρόβλεψη με το απόθεμα και τους περιορισμούς προμηθευτών, ώστε οι αγορές να προηγούνται πριν η πίεση φτάσει στην κουζίνα.
Το AI προβλέπει τις αναμενόμενες ανάγκες προϊόντων, αφαιρεί το διαθέσιμο απόθεμα και προετοιμάζει μια πρόταση παραγγελίας προς έλεγχο.
Ταχύτερες παραγγελίες, λιγότερες έκτακτες αγορές, ισχυρότερη διαθεσιμότητα και λιγότερο πλεονάζον απόθεμα στην επόμενη υπηρεσία.
Η αυτοματοποίηση θα πρέπει να επιταχύνει τη ρουτίνα χωρίς να αφαιρεί τους οικονομικούς ελέγχους στους οποίους βασίζεται ένας διαχειριστής.
Τα δικαιώματα βάσει ρόλου, οι κανόνες έγκρισης και τα όρια αγορών καθορίζουν ποιος μπορεί να δημιουργεί, να ελέγχει, να εγκρίνει και να τοποθετεί κάθε παραγγελία.
Πιο υπεύθυνες αγορές, λιγότερες μη εξουσιοδοτημένες αλλαγές και ταχύτερες εγκρίσεις χωρίς απώλεια λειτουργικού ελέγχου.